麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)抗菌功效高於一般蜂蜜，了解各種抗菌強度可針對身體不同問題。以下三個步驟手把手教如何選擇麥蘆卡： 

Step 1. 了解自己的需要

麥蘆卡蜂蜜抗菌超強，用途廣泛，要保健或想針對某些健康問題，都可選購麥蘆卡蜂蜜。如果只需要保健或用來增強免疫力，指數較低的麥蘆卡蜂蜜已經可以做到(UMF 10+以下 ），而且價錢亦較實惠； 若想要針對身體各類發炎症狀、傷口或長期胃部問題，便要用到指數較高的麥蘆卡蜂蜜(UMF 10+或以上)。或者預先購買以備不時之需。

Step 2. 讀懂指數

麥蘆卡蜂蜜瓶上標示的指數，五花八門，的確會令人感到困擾。

其實分類是十分簡單。MGO、UMF、ULF和NPA 四個都是全球被認可的麥蘆卡蜂蜜抗菌因子活躍度測試指標。雖然四個指標的指數不是劃一，但他們都可以互相比較各自的抗菌強度和功效。例如當你手上拿起一瓶麥蘆卡蜂蜜MGO 400＋和一瓶麥蘆卡蜂蜜UMF 10＋， 究竟哪個的強度高一些呢？答案是麥蘆卡蜂蜜MGO 400＋，因為將它轉換成UMF指數的話，大約是UMF13＋，所以強度較高，詳情可參考​下方的「麥蘆卡蜂蜜強度指數換算表」。

Step 3. 品牌背後

選好了自己所需要的麥蘆卡蜂蜜抗菌強度，最後是要看一看所選的品牌質素如何。你可以先查看品牌的歷史是否長久，盡量避免一些新推出的麥蘆卡蜂蜜品牌； 採收的蜂蜜或整個養蜂作業有沒有有機認證，或相關的品質保證； 然後可以的話再查看一下該品牌的養蜂作業規模，太少的規模可能是新手，太大的話亦有可能是一家公司從大量不同的蜂農那裡收集回來的麥蘆卡蜂蜜，因此質素有參差。例如，Biosota® Organics 是由1950年代開始在澳洲養蜂，1999品牌正式成立，現在仍然是以家族式經營，而其養蜂作業也得到國家的有機認證，因此出品的麥蘆卡蜂蜜也贏得消費者的信心。

現在你可以輕易地根據自己的需要來選購麥蘆卡蜂蜜：

不同麥蘆卡指數帶來不同的養生保健功效

1. 養生保健

UMF 5+ 或 MGO 30+ 以下的麥蘆卡蜂蜜，滋潤喉嚨，預防喉嚨發炎，清肝潤肺。

2. 強化免疫系統

UMF 6+ 至 8+ 或 MGO 100+ 至 200+ 的麥蘆卡蜂蜜，預防上呼吸道感染，強化消化系統。

3. 抗菌消炎

UMF10+ 至13+ 或 MGO 200+ 至 400+的麥蘆卡蜂蜜，幫助紓緩腸胃不適，牙肉腫痛，喉嚨發炎，感冒或暗瘡問題。

4. 極強消炎，針對腸胃問題

強效麥蘆卡蜂蜜如UMF 15+ 或 MGO 550+以上，幫助紓緩腸胃不適，消化不良問題，口腔潰瘍，皮膚潰瘍，皮膚灼傷等也得到紓緩，功效顯著。

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麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)抗菌效果高於一般蜂蜜，強度有多種的國際標準如紐西蘭常用的UMF、澳洲使用的MGO等等，以下換算表可比較不同的標準的麥蘆卡蜂蜜，方便比較功效。

含有極強抗氧化功能的麥蘆卡蜂蜜，營養價值極高，卻不是人人也適合食用，有三類人士不建議食用麥蘆卡蜂蜜:

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